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バルセロナ波戸崎社長が語る「優秀な人材を採用したときに起きること」

業界として初めて新卒採用を行い、難関大から多数の学生を採用しているキャバクラグループバルセロナ。

優秀な学生を採用する方法や、優秀な学生を採用することで社内に起こる変化について、波戸崎社長に語っていただきました!

登壇者紹介

波戸崎 崇様
北海道NO.1キャバクラグループ「バルセロナ」CEO。大学時代にキャバクラのバーテンダーアルバイトを経験し、業界のポテンシャルの高さを感じたことから大学を辞めて起業することを決意。現在は業界としてはじめて新卒採用を行い、難関大から多数の採用を行っている。

株式会社バルセロナ
2010年設立の札幌すすきのに4店舗を構えるニュークラブの経営会社。2019年の売上高は26億円。

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優秀だからこそ挑戦することを選ぶ「変わり者」たち

ーバルセロナでは3年前から新卒採用が始まったということですが、どんな学生が入社しているのですか?

波戸崎社長:

新卒では難関大学からも多数採用させていただいていて、優秀な人や能力の高い人が入社してくれていますね。

正直、有名な大学を出てバルセロナを選ぶ人って、珍しいし「外れ値」なんですよ。

ただ、そういう挑戦をする「外れ値」の彼らは、難関大出身者のなかでも特に優秀な場合が多いです。

ー「外れ値」の学生に出会うためにはどうすれば良いのでしょうか?

確率論です。
優秀な学生がいわゆる人気企業や大企業を選ぶのは当然だと思っています。

ただ、中には「面白そう」という理由で人気企業ではなくバルセロナを選んでくれる人も一定数います。多くの学生に出会い、考え方やビジョンを伝えるなかで「外れ値」の学生にも出会うことができています。

彼らは自分なりに理論を持って、自分自身の感情でバルセロナを選んでくれる。そんな彼らとだからこそイノベーションを起こすことができるんです。

優秀な人材を採用したときに起こること

ーもともと新卒採用をしていない会社・業界で、新卒採用を始めたのはなぜですか?

一度社内でSPIテストを実施したのですが、その点数が思いのほか低かったんです。学歴を一切気にしていなかったとはいえ、普段の仕事の中でも考え方や見えているものの違いを感じることがあったので、このままではいけないと感じました。

同時に、入社した人が店長や役職者になった率を出してみると、それもとても低かった。

そこでこのままだと将来的に事業の成長が頭打ちになってしまうと思い、優秀な人材の採用に力を入れ始めました。

ー新卒採用を行って会社はどう変わりましたか?

実際、売り上げはめちゃくちゃ上がりましたし、300億円を達成するためのフォームができました。

今までなんとなく上手くいっていたことを、しっかり言語化・仕組み化することで、何が大切なのかしっかり説明することができるようになりました。

それまでは、せっかくノウハウを作り上げてもそれを理解、実行してくれる人がいなかったのですが、それができる人材が入ってくると一気に成長できました。

ただ、元々いた社員との能力の違いが顕著になってしまい、傷つけてしまった部分はあったと思います。

ずっと残ってくれている社員もいる一方で、変革のタイミングでやめてしまった社員もいました。10年間働いた社員から「期待にそえる自信がない」と言われてしまったときは辛かったです。

ー会社を大きく変えると、プラスの面だけでなくマイナスの面もあるということですね。
入社した社員が成長・活躍できるためにどんなことをしていますか?

役職をどんどん上げて、経験を積んでもらっています。
マネジメントなんかは、本を100冊読むよりは2、3冊読んだ上で実際にやった方が良いと思っているので、どんどん経験してもらっています。

バルセロナの今後

ー優秀な人が集まり、ますますパワーアップしていきそうなバルセロナですが、今後はどんなことを目標にしていますか?

3年後にはシンガポール、そこから3年間で4か国に進出しようと考えています。

日本では東北や九州、そして東京にも進出予定です。

業界として日本初の上場も目指しています。
それから、僕ももう41歳なので、後継者も探したいですね。

ー日本のみならず世界で挑戦を続けるバルセロナの今後が楽しみですね!波戸崎社長、本日はありがとうございました!

優秀な学生に出会う方法や優秀な学生を採用したときにどんな変化が起こるのかについてお話しいただきました。

エージェントや大学からイベント参加を断られるという状況のなか、自ら学生に会いに行き課題解決してしまう行動力はなかなかまねできません。しかし、採用を変えたことで起きる変化や、活躍してもらうために行っていることなど、多くのヒントをいただけたのではないでしょうか。

また、バルセロナが開催する人気インターンシップについてこちらの記事でお話しいただいているので、こちらも合わせてご覧ください。

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これまでは売り手市場の過熱によって、優秀であるかどうかに関わらず、量的に人材獲得を課題にする企業が多くありました。

これからは、今我々が経験している未曾有の感染症影響を乗り越え、より持続的成長が実現できる企業になるための主体者となる”優秀”な社員が一層必要となります。

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